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百道全蟹宴,挑戰世界紀錄

日期:2018-11-08 17:48:08 瀏覽量:7206

文章摘要: 11月10-11日,我校大師將親臨“大美湖北·洪湖螃蟹節”現場,精心制作“全蟹宴”——120道螃蟹大宴:清蒸蟹、紅燒蟹、炒螃蟹、賽螃蟹等螃蟹主題大餐,助力本次賽事成功挑戰世界紀錄。

   

     “秋風起,蟹腳癢”,要說每年的這個季節的時令美食,那必須首推螃蟹。著名詩人李白曾作詩“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊,且須飲美酒,乘月醉高臺。”千年以來,品蟹、賞蟹、詠蟹、讀蟹已成為中華飲食文化中最精彩的一部分。

 

    為了傳承“蟹文化”,素有魚米之鄉的洪湖自2012年起到2017年,已舉辦了四屆洪湖螃蟹節。洪湖的魚米養活了一鄉人,洪湖螃蟹的知名度也隨著一屆又一屆的螃蟹節提高,市民的文化生活起到了巨大的推動作用,像潛江的龍蝦節一樣成為洪湖老百姓和周邊游客期待的旅游美食節日。2018年的11月10日至11日,洪湖即將開班又一屆螃蟹節。

 

    菊香蟹肥秋意醉,持螯把酒蟹都匯。作為湖北地區傳授美食技術的職業培訓學校,湖北新東方烹飪學校也將派出我校大師精心制作“全蟹宴”——120道螃蟹大宴:清蒸蟹、紅燒蟹、炒螃蟹、賽螃蟹等螃蟹主題大餐,助力本次賽事成功挑戰世界紀錄。

 

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    湖北新東方烹飪學校是經國家勞動部門批準成立的大型烹飪專業學校,學校師資力量雄厚,擁有以素質高、技術強、教學精而著稱的高級烹調師、高級技師為骨干的專業教師隊伍。本次派出的大師是在我校執教多年的團隊,他們代表了學校中餐烹飪的師資力量,是我校如金典總廚專業酒店管理專業行政總廚專業等熱門專業的執教老師。

 

    臨近雙11,我校除了要參加賽事外,還對有意向來校學廚的學子們發放優惠,從一年制以上的長訓專業到隨到隨學的小吃培訓優惠力度爆棚! 

 

    讓我們一起拭目以待雙11的螃蟹盛宴,也歡迎所有愛美食的人來我校學習!

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